白癜风患者的科学饮食原则
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白癜风患者的科学饮食原则
(1)白癜风患者切记不可偏食。
在日常生活中要注意科学的饮食调理,注意各种食物的搭配,以保证人体足够的营养,偏食则会造成食品搭配失调,营养偏差,有可能导致合成黑色素的必要物质相对缺乏,不利于白癜风的治疗、康复。
(2)增加富含酪氨酸酶食物的摄入。
l尽可能多吃含铜、矿物质、酪氨酸丰富的食物,
如:动物肝脏、田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、
葵花子、西瓜子(坚果类)、黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等;
l尽可能多吃高蛋白的食物如:瘦肉、蛋类、豆类、牛奶、酸奶等;
l尽可能多吃点胡萝卜、芹菜、茄子、油菜、海带等新鲜蔬
(3)减少富含谷胱甘肽食物的摄入。
近年来科学家发现,饮食中长期缺乏谷胱甘肽,可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此,患者应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富(发物、辛辣、刺激性)的食物,如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊肉、辣椒等。
(4)尤其不宜喝酒,否则会使病情加重。
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